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2006.07.23

石釜ピザ

Ca330080kama

某おやじの集まりで耐火レンガを組んで石釜を作成し、ピザを作ってきました(^^)
釜の上に載っている白いのは陶芸用の窯に使う耐熱グラスウールイソウールブランケットという物でした
セラミックファイバーだそうです。
レンガから大気中に逃げる熱が予想以上に大きかったので断熱のために使用しています。

生地も手作りでなかなか美味しいのが焼けましたよ。

Ca330081pizza

焼きあがりのピザは焼けるたびにあっという間になくなってしまうので写真がありません・・・

またテレビ局の取材の話があるらしく、今日は中京TVの人が来てたけど、ピザ食べてなかったような・・・声掛けてあげれば良かったかなー?(^^;

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コメント

はじめまして、突然失礼な話なのですが、そのイソウールブランケットはドコで入手できるのでしょうか?教えていただけませんか?

投稿: 谷口 | 2012.10.29 10:26

谷口さま

はじめまして。

ネット上だとこんなところで売っています。
http://www.tougeishop.com/item/shousei_kodougu/t1312/t1312002.htm

もしくは、DIYショップなどで買いたいと言えば取り寄せてくれるかもしれません・・・。

こんな回答でよかったでしょうか?

投稿: wua | 2012.10.30 13:17

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