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2008.05.19

昆虫食

Sca330142
チェダーチーズ味のワームとサワークリーム&オニオンのコオロギ。

農学部で開催されている某研究会からの流出品です・・・(^^)/
食の探求者としては是非食べてみなければ・・・

6月14~15日に芦島で開催される野外料理研究所の研究集会で試食会の様です、食べてみたい方はお気軽にご参加ください。

コメントかメール頂ければ詳細をお伝えします。(^^)

昆虫食と聞くと眉をしかめる方もみえますが、そんなのは後天的にすり込まれただけの物です・・・実際に生き物(牛や豚や鶏)を自らの手で息の根を止め、解体した事も無い人だから嫌な感じに思えるだけで、全ての人間は他の生命を奪って生きているのです。
虫を食べるなんて気持ちが悪いと言いながら、動物の死体の切れ端を焼き肉屋に行ってニコニコしながら食べるのはどうかな?と私は思います・・・。
(食べて美味しいかどうかは非常に重要であるとは思いますが・・・)

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