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2017.01.03

カレー煮込み

おせちに飽きたので鯱市にカレー煮込み食べに行ってきました。

お店には自転車のパーツがあちこちに。。。(笑)
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ほうれん草煮込み。
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伏見のお店によく行ってたのですが、今回は大須店で済ませました。

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2017.01.02

カマ焼き

年末に柳橋中央市場で買ってきたマグロのカマを焼いてみました。

まずは臭み取りのために塩を多めに振ってしばらく放置。
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ドリップが出たら洗って味付けのための塩をもう一度振ってアルミホイルに乗せてオーブンで焼きます。
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程よく焼いたら完成!
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美味しくできたのであっという間に完食されました(笑)

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